Aneth

Descriptif : L’Aneth officinale  Anethum graveolens L. est une plante annuelle, potagère et médicinale, de 50 à 70 cm de haut, très ramifiée, aux feuilles finement découpées.

C’est une plante très mellifère.

En plante associée, elle est utilisée pour repousser la mouche de la carotte, les pucerons, les teignes du poireau.

Préparation du sol : choisir un terrain bien drainé et une exposition ensoleillée.

Semis : semer à 1 cm de profondeur de mars à fin septembre.

Un semis par mois.

Exige lumière et chaleur pour germer.

Arrosage 1 à 2 fois par semaine.

Levée : en 8 à 11 j.  en sol à 18°C.

Récolte : de mai aux gelées.

Couper avec un couteau à 3 cm au dessus du sol afin qu’il puisse remonter.

Cette variété peut être cultivée en pot, ou jardinière, dans du terreau enrichi en argile.

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